“Le indagini dei laboratori statali hanno confermato che si tratta di affermazioni non supportate da fatti scientifici”, ha scritto il quotidiano italiano Corriere della sera, citando il ministero.

Altri sono giunti alla conclusione che i filtri per l’acqua impoveriscono il corpo di minerali di cui ha bisogno, come calcio, magnesio e potassio.

L’azienda tedesca Brita, leader del settore in Italia sopra Coop e Auchan, si è difesa affermando che il parere del Consiglio Superiore della Sanità italiano “non comporta alcun rischio”.

“I nostri filtri sono autorizzati in Germania e in Austria”, ha obiettato l’azienda. Pravo ha anche cercato una risposta dal rappresentante ceco Brita, ma non l’ha ancora ricevuta.

Tuttavia, gli esperti del ministero italiano scrivono: “Questo dispositivo ha un obiettivo, che è quello di modificare le proprietà organolettiche (cioè gusto, odore, colore). Una manipolazione impropria può far perdere all’acqua trattata in questo modo le sue proprietà potabili (cioè pH).

Dispositivi di filtro simili sono stati venduti e utilizzati nel nostro paese per diversi anni.

Esperti dell’Istituto Statale di Sanità Ceco (SZÚ) hanno dimostrato tempo fa che in alcuni tipi di dispositivi, le sostanze indesiderate possono essere rimosse dall’acqua in cambio di altre, anch’esse indesiderate, come cloruri, sodio o solfati.

Secondo gli scienziati, a causa dell’umidità, del calore, dell’oscurità e delle sostanze organiche adsorbite, le unità di filtrazione possono anche fungere da mezzo nutritivo per la crescita di microrganismi. Questo può essere una fonte di contaminazione batterica.

Allo stesso tempo, la maggior parte dei consumatori cechi elogia il bollitore filtrante. Ad esempio, aiutano i residenti di Řevnice nella Boemia centrale a rimuovere la polvere nera di manganese dall’acqua del rubinetto.

Come ha confermato alla Pravá il direttore di SZÚ Jitka Sosnovcová, nella Repubblica Ceca – a differenza dell’Italia – sono stabiliti severi requisiti igienici per le apparecchiature per il trattamento dell’acqua domestica, ma l’efficacia della caldaia a filtro dichiarata dal produttore non è più verificata ai sensi della nostra legislazione, con l’eccezione della funzione di disinfezione. “Solo si determinerà se il dispositivo non riduce la qualità dell’acqua”, ha detto Sosnovcová.

Ha aggiunto che l’efficacia del filtro dipende da una serie di fattori diversi dalla qualità del dispositivo stesso. “Ad esempio, è la giusta tecnologia di trattamento utilizzata per un particolare problema in acqua, in quanto non esiste una tecnologia universale, o come l’utente utilizza l’apparecchiatura”, aggiunge il capo di SZÚ.

Secondo Matteo Vitali, professore all’Università La Sapienza, molti dispositivi per la filtrazione dell’acqua non sono realizzati con materiali adatti all’uso alimentare, vengono venduti senza chiare linee guida per la cura e date di scadenza, importanti per la sicurezza dei consumatori. Tra l’altro secondo lui cambiano le proprietà dell’acqua indipendentemente dalla sua composizione specifica.

“Ad esempio, l’acqua di Roma è ricca di calcio e magnesio, mentre l’acqua di Torino ha un contenuto molto basso di queste sostanze. Il filtro rimuove gran parte del calcio e del magnesio senza discriminazioni. L’acqua di Torino è molto povera di questi elementi dopo aver consumato il bollitore filtrante. Inoltre, la durezza dell’acqua non è dannosa per la salute”, afferma il Corriere della sera.