Le banane sono un frutto preferito dagli appassionati di fitness. Sono l’ingrediente perfetto per qualsiasi frullato e uno spuntino irresistibile.
Mentre le persone di solito conservano le banane in contenitori pieni di altri frutti, questo potrebbe non essere il modo migliore per conservarle.
Nutrizionista Dott. Tamika Sims afferma che le banane dovrebbero essere refrigerate quando mature.
“Possono essere tenuti sul bancone fino a quando non sono cotti, quindi refrigerarli ne prolungherà la durata fino a quando la pelle non diventa nera”, ha detto il medico.
Secondo lui, quando una banana è matura, puoi metterla in un sacchetto per congelatore, quindi congelarla e durerà fino a un mese, riferisce Index.hr.
“Le banane non si conservano in frigorifero nei negozi. Raffreddarle troppo velocemente può farle avere un sapore amaro, scolorito e non maturo”, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.
Se una buccia di banana è danneggiata, è meglio buttarla via, osserva i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie.
“Ciò potrebbe significare che il frutto è avariato e che il frutto potrebbe essere contaminato da microbi”. “Butta via anche le banane di colore nero, troppo morbide o con un cattivo odore”, hanno aggiunto.
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