I ristoranti di Fukuoka offrono la colazione pensando all’allenamento di sumo

È raro che tu debba decidere tra il sumo e la colazione in un ristorante. Ma ancora più rari sono coloro che riescono a combinare le due cose così facilmente. Tuttavia, attualmente è possibile farlo nella prefettura di Fukuoka, nel Giappone meridionale.

Per un’esperienza insolita, chi è interessato al sumo dovrebbe recarsi al ristorante italiano “chicchi richi”. Quindi la colazione e l’allenamento di sumo possono essere vissuti allo stesso tempo. La sezione di sumo non è gestita dagli ospiti stessi, ma dai lottatori di sumo professionisti.

La squadra di sumo si allena con gli ospiti che fanno colazione

Il ristorante “chicchi richi” si trova nella piccola cittadina di Hisayama, direttamente adiacente alla capitale della prefettura di Fukuoka. Questo ristorante, che serve solo colazione all’italiana, è stato fondato da un contadino della città. Nei suoi campi coltiva verdure italiane, che poi vengono trasformate nel ristorante.

Chi visita il ristorante trova una nuova zona separata dalla sala da una parete di vetro. Il pavimento era ricoperto di sabbia e al centro c’era un’area circolare delimitata da una corda. Per gli appassionati di sumo è ovvio: qui vedete l’area di allenamento dello storico sport nazionale giapponese.

Ed è qui che avviene la formazione attiva. I visitatori del ristorante possono osservare corpulenti lottatori di sumo durante il loro allenamento mattutino quotidiano mentre gustano pasta, pizza e altre specialità italiane. I lottatori appartengono alla scuderia di sumo Minato, attiva anche a Hisayama.

Lo sfondo dell’insolita collaborazione tra un ristorante e una squadra di sumo è ciò che sta accadendo nell’isola meridionale del Giappone Torneo di Gran Sumo di Kyushu. Ha preso parte anche la scuderia di sumo di Minato. I lottatori si alleneranno quotidianamente davanti agli ospiti del ristorante fino al 26 novembre.

Anche se oggi alcuni ospiti vengono al ristorante appositamente per il sumo, il nuovo look dei lottatori che indossano solo i tradizionali perizomi “mawashi” è stata una sorpresa inaspettata. L’evento è stato un’esperienza insolita anche per gli stessi lottatori.

“All’inizio ero un po’ confuso”, ha detto Akitoba, un wrestler di 24 anni della squadra di Minato. “Poi ho pensato: farò bella figura. Quindi mi sono lasciato coinvolgere”. Prima dell’inizio del torneo, “chicchi richi” è anche un luogo per eventi speciali in cui gli ospiti possono parlare direttamente con il lottatore di sumo Minato e conoscere meglio questo sport.

Il ristorante italiano non è attualmente l’unico luogo in cui gli appassionati di sumo si recano in pellegrinaggio grazie al torneo di Kyushu. Nella città di Fukuoka si possono ancora gustare caffè specializzati a tema sumo fino alla fine di novembre. Questo ristorante si trova proprio nel famoso quartiere di Hakata e permette agli ospiti di provare i piatti tipici che i lottatori di sumo utilizzano per mantenersi in forma durante gli allenamenti.

Jackson Cobbett

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