Europa: indagine sull’epidemia di Salmonella nel cioccolato

Le autorità sanitarie in Europa stanno indagando su un focolaio di salmonella in 134 bambini che sembra essere collegato alle uova di Pasqua di cioccolato che di solito contengono sorprese.

In una dichiarazione di mercoledì, i Centri europei per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno affermato che i prodotti a base di cioccolato sono stati identificati “come una possibile via di infezione” e hanno aggiunto che i bambini, in particolare di età inferiore ai 10 anni, sono stati colpiti. I primi casi sono stati rilevati nel Regno Unito a gennaio.

I funzionari hanno affermato che l’epidemia era stata caratterizzata “da una percentuale insolitamente alta di bambini ricoverati in ospedale” e hanno notato che i richiami di prodotti erano iniziati in Belgio, Francia, Irlanda, Lussemburgo e Regno Unito. Le autorità britanniche hanno affermato che la società italiana Ferrero ha iniziato a richiamare alcuni lotti di uova di cioccolato Kinder Surprise.

“Stiamo ricordando volontariamente molte Kinder Surprise per precauzione”, ha affermato la società, aggiungendo che esisteva un “possibile collegamento” ai casi segnalati di salmonellosi. Ferrero ha affermato che i cioccolatini interessati sono stati prodotti in Belgio, ma è possibile che il richiamo possa essere esteso ad altri paesi.

L’Health Safety Board del Regno Unito ha affermato di aver identificato 63 casi di salmonella legati alle uova di cioccolato, principalmente nei bambini di età inferiore ai 5 anni. La salmonellosi di solito provoca diarrea, febbre e dolore addominale. La maggior parte delle persone che si ammalano non ha bisogno di farmaci per riprendersi, ma i casi gravi che portano al ricovero in ospedale possono richiedere antibiotici e altri trattamenti.

In Norvegia, le autorità hanno richiamato mercoledì alcuni dei prodotti Ferrero venduti nei negozi di tutto il paese. Dicono che le persone che acquistano il prodotto dovrebbero buttarlo via o restituirlo al negozio.

Anche le autorità svedesi hanno rimosso il cioccolato mercoledì. “Chiunque abbia questi prodotti a casa non dovrebbe consumarli”, ha affermato Mats Lindblad della National Food Administration.

Naomi Dennis

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