Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di nutrienti che svolgono molti ruoli importanti nel nostro corpo
Si trovano in una varietà di alimenti, quindi la maggior parte delle persone assume la quantità raccomandata di questa vitamina attraverso la sola dieta. Tuttavia, alcuni fattori possono significare che il tuo corpo ha bisogno di più vitamine del gruppo B. Questi includono età, gravidanza, dieta, condizioni mediche, genetica, uso di determinati farmaci…
Cosa sono le vitamine del complesso B?
Le vitamine del gruppo B sono solubili in acqua, il che significa che il tuo corpo non le immagazzina. Per questo motivo la dieta deve fornirceli quotidianamente.
Hanno molte funzioni importanti e sono essenziali per mantenere una buona salute.
B1 (tiamina)
La tiamina svolge un ruolo importante nel metabolismo aiutando a convertire i nutrienti in energia. Le fonti di cibo più ricche includono carne di maiale, semi di girasole e germe di grano.
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B2 (riboflavina)
La riboflavina aiuta a convertire il cibo in energia e agisce anche come antiossidante. Gli alimenti con più riboflavina includono frattaglie, manzo e funghi.
B3 (niacina)
La niacina svolge un ruolo nella segnalazione cellulare, nel metabolismo e nella produzione e riparazione del DNA. Le fonti di cibo includono pollo, tonno e lenticchie.
B5 (acido pantotenico)
Come altre vitamine del gruppo B, l’acido pantotenico aiuta il tuo corpo a ottenere energia dal cibo ed è anche coinvolto nella produzione di ormoni e colesterolo. Pesce, yogurt e avocado sono buone fonti.
B6 (piridossina)
La piridossina è coinvolta nel metabolismo degli aminoacidi, nella produzione di globuli rossi e nella creazione di neurotrasmettitori. Gli alimenti con la maggior parte di queste vitamine includono salmone e patate.
B7 (biotina)
La biotina è essenziale per il metabolismo dei carboidrati e dei grassi e regola l’espressione genica. Lievito, uova, salmone e formaggio sono tra le migliori fonti alimentari di biotina.
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B9 (folato)
Il folato è necessario per la crescita cellulare, il metabolismo degli aminoacidi, la formazione dei globuli rossi e bianchi e la corretta divisione cellulare. Può essere trovato in alimenti come verdure a foglia verde e fagioli o in integratori sotto forma di acido folico
B12 (cobalamina)
. Forse la più nota di tutte le vitamine del gruppo B, la B12 è essenziale per la funzione neurologica, la produzione di DNA e lo sviluppo dei globuli rossi. La B12 si trova naturalmente in fonti animali come carne, uova, frutti di mare e latticini.
Sebbene queste vitamine abbiano diverse caratteristiche, tutte hanno funzioni uniche e sono necessarie in quantità diverse, pipe Healthline.
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