L’universo dei distillati è da capogiro: ogni giorno nel mondo nascono diversi brand in un settore altamente competitivo, quasi saturo di determinate categorie. Nella sola Francia, ci saranno più di 200 riferimenti al gin, sicuramente l’alcol più prolifico degli ultimi anni. Immagina che in Belgio sia più o meno la stessa cosa! Per aiutare i consumatori a trovare la loro strada e dare visibilità a questa giovane distilleria, La Maison du Whisky ha lanciato una nuova piattaforma dedicata ai creatori dello spirito d’avanguardia, Le avanguardie. Inizia con un centinaio di referenze in tutte le categorie, dal whisky essenziale ai liquori e persino analcolici.

Materiali di qualità e produzione artigianale

« Abbiamo iniziato cinque anni fa a incorporare molti nuovi marchi, con un supporto insufficiente rispetto all’approccio pionieristico di La Maison du Whisky, si fida di Thierry Benitah, il suo CEO. Da allora, c’è stato un boom della creazione in Europa. Tutti sono un po’ sopraffatti. Abbiamo dovuto creare un nuovo modello digitale al 100% in grado di integrare queste centinaia di marchi. »

Negli ultimi due anni, l’azienda ha individuato un’ampia offerta tra diverse migliaia di questi prodotti. Database prezioso e base di lavoro per soddisfare i criteri di selezione definiti da La Maison du Whisky, che consente di integrare la selezione di The Avant Gardists: qualità dei materiali, impegno ambientale, produzione artigianale, ancoraggio regionale o packaging stimolante. Tra i primi marchi selezionati per il lancio, la vodka della microdistilleria Quebec Menaud, il gin Portofino all’aroma della Riviera Ligure, il sake prodotto a Parigi da Wakazé con riso coltivato in Camargue…

Per Whisky House, Avanguardia è un progetto di strutturazione a lungo termine.

La selezione triplicherà entro dodici mesi per poi aumentare ogni anno. Soprattutto, l’azienda funge da incubatore per supportare i creatori di contenuti a vari livelli come la strategia dei prezzi: la distilleria deve trovare la giusta posizione dal momento del lancio. La prima opzione ha un prezzo medio di 40€, con un range da 20€ a 100€. Anche i modelli economici devono essere innovativi.

« Contrariamente al modello distributivo tradizionale, forniamo una distilleria con servizi, ha spiegato Thierry Benitah. Con un sistema di abbonamento a partire da 30€ al mese, un modo per coinvolgerli nel progetto è semplice e con commissioni variabili. Abbiamo trovato un punto di equilibrio: prezzi competitivi per i consumatori, margini più elevati per produttori e commercianti di vino. E abbiamo fatto soldi! Bisognava individuare le leve che abilitassero questa equazione, ad esempio gestendo la logistica per la distilleria, il vero sapere de La Maison du Whisky. »