Patata è uno dei cibi più amati da tutti i serbi, e quelli che tengono la fila di solito lo evitano. Diversi studi hanno dimostrato che questo ortaggio influisce direttamente sull’aumento di peso. Ma è vero? Le patate crescono?

Le patate lesse sono veloci da preparare, si sposano bene con una varietà di cibi, e lo sapevate che questo piatto semplice e delizioso ha un effetto molto positivo sul corpo umano, soprattutto se consumato freddo?

Tante vitamine

Le patate sono un tesoro di vitamine, tra cui B2, B3, B6, B9 e C. Ecco perché sono un ottimo alleato per una forte immunità.

Potassio sfuso

Le patate sono ricche di potassio. Questo minerale nel corpo umano è responsabile del corretto funzionamento dei muscoli, del metabolismo cellulare e aiuta il normale funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso. Inoltre, queste verdure contengono molto calcio, ferro, manganese e magnesio.

Lascia raffreddare l’amido

Le patate contengono una grande quantità di amido, ma una volta cotte o cotte, iniziano a cambiare struttura.

Proprietà probiotiche

Il principale vantaggio dell’amido “resistente” è che agisce come prebiotico. In altre parole, nutre i batteri buoni nell’intestino, fornendo loro un ambiente favorevole. Grazie ad esso, la glicemia è più controllata, la pelle è purificata, l’appetito è controllato, il che si traduce in un migliore controllo del peso poiché è possibile evitare l’eccesso di cibo.

Aiuta a perdere peso

Quando le patate calde entrano nello stomaco, sono in grado di espellere grandi quantità di zucchero, che viene poi immagazzinato nel grasso. Tuttavia, se questi alimenti vengono consumati freddi, le calorie in essi contenute saranno molto inferiori. Non solo non ti aiuterà ad aumentare di peso, ma promuoverà anche la digestione.

(Espresso / Najžena)