La mezza giornata di battaglia contro il tempo nel magazzino è stata dura e si è conclusa male per il proprietario. “Abbiamo dovuto spostare manualmente il formaggio e gli scaffali. Ci sono volute circa dodici ore per trovarlo”, ha detto all’agenzia AFP pompiere di Bergamo Antonio Dusi.
L’uomo sarebbe venuto domenica sera per controllare il meccanismo automatico di rotazione del pane durante la cottura. Per qualche motivo, uno degli scaffali di ferro che raggiungevano il soffitto della sala crollò improvvisamente provocando un effetto domino. Anche altri scaffali, anch’essi completamente riforniti, crollarono in breve tempo e seppellirono vivo l’imprenditore.
Stanchezza materiale?
Gli inquirenti non escludono che la causa della tragedia possa essere un esaurimento materiale o un non meglio specificato guasto tecnico. Le squadre di soccorso hanno rimosso il corpo solo lunedì alle nove del mattino.
Oltre alla morte del proprietario dell’azienda, questo incidente ha causato notevoli perdite economiche all’azienda. Il caseificio produce ogni giorno circa 50 pezzi del suddetto formaggio, ovvero più di 18.000 forme all’anno.
Il Grana Padano si differenzia dal noto parmigiano venduto con il nome Parmigiano Reggiano, in base al tipo di latte vaccino utilizzato, più ampia è la zona di produzione e più moderata è la dieta della mucca. consentito di ricevere.
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