È ora di tirare fuori il grembiule! “Top Chef” è tornato. La stagione 14 del concorso culinario M6 ritorna ogni mercoledì alle 21:10 a partire da mercoledì 1 marzo.

Non c’è stato alcun cambiamento dalla parte della giuria. Il gruppo ha rinnovato la giuria dello scorso anno: Paul Pairet, Glenn Viel, Hélène Darroze e Philippe Etchebest. Tuttavia Hélène Darroze quest’anno sarà senza brigata dopo aver vinto le ultime tre edizioni. Sarebbe responsabile di raccogliere i candidati eliminati nelle “brigate rosse”. I partecipanti non erano a conoscenza di questa novità. Stéphane Rothnberg rimane sull’animazione “Top Chef”.

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Per questa 14a edizione sono stati selezionati 16 candidati.

Albane Auvray

Albane ha 23 anni e viene da Parigi. Ha iniziato a lavorare in una brasserie in Auvergne prima di trasferirsi a Parigi per diventare commesso, demi-chef de partie e sous chef in diversi ristoranti. Poi è partito per l’Asia e oggi propone una cucina olistica, ispirata alle regole naturopatiche.

Vittorio Blanchet

Victor ha 24 anni, è di Parigi ma è di Haiti. Messo in un orfanotrofio alla nascita, è stato adottato da una famiglia francese a Mayenne. Questo appassionato di sport ha iniziato a imparare a cucinare all’età di 15 anni. A sua volta è un demi-chef de partie, impiegato o chef de partie in alcuni luoghi.

Jean Covilault

Jean ha 25 anni, è di Parigi ma è di Aubvergne. Sua madre e sua nonna gli hanno dato il gusto per la cucina. Formatosi presso l’Istituto Paul Bocuse, ha ricoperto gli incarichi di chef de partie e sous-chef in diversi stabilimenti a Parigi, nei Paesi Bassi, in Portogallo ea Malta. Attualmente è il capo chef di un hotel 4 stelle a Parigi. Ha difeso la sua “cucina semplice e colorata con tanta passione”.

Berangere Fagart

Bérangère ha 33 anni e viene da Pantin a Seine-Saint-Denis. Ha lavorato per la prima volta in spettacoli e musica prima di assumere la cucina CAP come candidato libero. “Top Chef” è un’opportunità per lui di imparare dagli altri. È sinonimo di cucina ecologica e impegnata.

Geremia Falisard

Jérémie ha 40 anni, vive a Montreal, Quebec ma è della zona di Parigi. Alla fine del college, ha iniziato uno stage di cucina che ha lasciato a causa della sua mentalità. La sua passione per la cucina l’ha raggiunta e le ha permesso di aprire due pizzerie, un ristorante gourmet, un bistrot e due cocktail bar. Jérémie è appassionato di cucina rustica e tradizionale a cui preferisce dare un tocco di modernità.

Carlo Ferrari

Carla ha 25 anni e viene da Napoli in Italia. Formatosi alla scuola Ferrandi, trascorso in diversi ristoranti come chef de partie, ha condotto cooking show per bambini e pubblicato libri di cucina. Stabilitosi in Italia, ha aperto la pizzeria UAO che è diventata rapidamente una delle migliori in Italia. Solo quello! Attualmente sta mettendo da parte le sue attività per mettere su famiglia.

Michel García-Herrera

Miguel ha 27 anni, è di Lione ma è nato in Messico. Di fronte alle difficoltà finanziarie dei suoi genitori, si unisce alla Legione Straniera per venire ad allenarsi in Francia. Ha incatenato diverse posizioni nei ristoranti di Lione come chef de partie. Ora è il sous-chef di un ristorante a Lione.

Danny Khezzar

Danny ha 26 anni e viene da Ambilly in Alta Savoia. Originario dell’Ile-de-France, ha avuto la possibilità di incontrare lo chef del Ritz Michel Roth all’età di 15 anni e lì è diventato apprendista. La sua passione è nata. Formatosi alla scuola alberghiera, Danny ha iniziato nella cucina di Pierre Gagnaire. Ora lavora come sous-chef in un ristorante di Ginevra. Gli piace sperimentare la cucina molecolare.

Jacques Lagarde

Jacques ha 27 anni e viene da Marbella in Spagna. dopo il suo apprendistato, è stato demi-chef de partie presso Ghislaine Arabian e chef de partie. Poi è volato in Australia e Nuova Zelanda con suo fratello Mathieu, anch’egli candidato di quest’anno. Per amore, Jacques torna in Europa a Marbella in Spagna dove diventa condirettore di un’azienda. Lavora al 100% locale.

Mathieu Lagarde

Mathieu ha 30 anni e viene da Queenstown in Nuova Zelanda. Originario di Parigi, si alterna come commissario, chef de partie e sous-chef in diversi ristoranti. Oggi è l’executive chef di un prestigioso ristorante in Nuova Zelanda. Anche suo fratello Jacques è il candidato di quest’anno in “Top Chef”. Cosa gli piace: elaborare al massimo prodotti grezzi e presentare immagini a volte provocatorie.

Cesare Lewandowski

César ha 26 anni ed è originario di Bruxelles, in Belgio. Il suo gusto per la cucina deriva dalla sua infanzia, quando combatteva il cancro e il tempo trascorso in cucina con il suo patrigno. César si è formato al Ferrandi di Bordeaux. Ha aperto il suo ristorante a Bali. Dopo essere diventato uno chef itinerante in Belgio, ha aperto un ristorante gourmet di street food.

Alessandro Marchon

Alexandre ha 35 anni e viene da Parigi. In primo luogo ha studiato economia e ha iniziato a lavorare nella pubblicità. La sua passione per la cucina nasce dalla vittoria nel programma “Una cena più che perfetta”. Ha iniziato come chef a casa, aprendo diversi ristoranti fino ad essere oggi lo chef “Marchon” a Parigi. Gli piacciono i piatti a base di verdure.

Leone Renusson

Léo ha 27 anni e viene da Parigi. Formatosi dalla madre, dalla nonna e da diversi cuochi parigini, Léo è stato pasticcere in diversi ristoranti londinesi. Dà anche il suo corso di cucina. Creativo, per sempre insoddisfatto, spera di superare le sue paure.

Hugo Riboulet

Hugo ha 23 anni ed è originario di Annecy in Alta Savoia. Ha svolto un apprendistato con lo chef giapponese Masashi Ijichi alla Drôme, dove ha lavorato come chef de partie. Ora è secondo in cucina dopo lo chef stellato Laurent Petit ad Annecy. Gli piace cucinare le verdure.

Gastone Savina

Gaston ha 28 anni e viene da Londra nel Regno Unito. Questo candidato ha perso il padre in tenera età e ha cercato rifugio nella cucina della nonna. Si è formato con grandi chef come Franck Graux o Christophe Langrée. È specializzato in eventi sotto copertura e accompagna i suoi clienti – celebrità, ministri o uomini d’affari – in giro per il mondo. Gaston è un fan dei prodotti freschi.

Sarika Sor

Sarika ha 28 anni e viene da Lille nel nord. Dopo aver conseguito un master in marketing e management, ha rinunciato a tutto per praticare la cucina in una scuola alberghiera. Oggi è apprendista in un ristorante stellato di Lille. Sarika ha vinto “Obiettivo Top Chef”. Originario della Cambogia, gli piace dare un tocco asiatico alla sua cucina.

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M6 e la produzione hanno programmato uno spettacolo più breve quest’anno per renderlo più dinamico. Ogni spettacolo includerà due eventi ma non sono più eventi last chance. La ripetizione di Hélène Darroze avverrà nella seconda parte della serata.