La mancanza di ferro nel sangue è un problema che colpisce molte persone. Se ti senti costantemente stanco e senza energia, assonnato, pallido, hai difficoltà di concentrazione e non hai energia, dovresti controllare il tuo emocromo poiché questi sono i sintomi più comuni di carenza di ferro.

Può anche causare anemia, un’anemia più grave caratterizzata da una diminuzione dei livelli di eritrociti ed emoglobina.

A causa dell’anemia, il medico può prescrivere compresse contenenti ferro, ma la chiave per combattere con successo l’anemia è una dieta corretta che includa cibi ricchi di ferro. Scopri di seguito le migliori fonti naturali di ferro.

1. Barbabietole

Le buone vecchie barbabietole sono chiamate uno degli alimenti più sani al mondo per un motivo. È ricco di ferro e quindi ottimo per chi soffre di anemia. È un alimento ipocalorico con molte buone fibre e proteine ​​che ci mantiene sazi e ci dà energia.

2. Vino alla mora

Questa bevanda è consigliata a chi soffre di anemia perché contiene molto ferro e vitamina C, quindi secondo diversi studi può aumentare l’assorbimento del ferro fino al 300%. Dovrebbe essere bevuto con moderazione: basta un solo decilitro al giorno per aumentare l’emocromo.

3. Semi

Potresti non sapere che vari cereali sono buone fonti di ferro. Sono molto facili da includere nella dieta perché possono essere utilizzati come spuntino autonomo o come aggiunta a vari piatti.

4. Cuore

Le frattaglie sono generalmente la migliore fonte di ferro, soprattutto se si è certi della loro origine e qualità di allevamento. Oltre al ferro, il fegato contiene anche diversi minerali, proteine ​​e vitamine che fanno bene alla salute.

5. Carne rossa

Per le persone che mangiano carne e desiderano aumentare l’apporto di ferro, carne di vitello, manzo e vitello sono scelte eccellenti. La carne rossa magra è una ricca fonte di ferro.

6. Noci

Le arachidi sono una delle noci più apprezzate al mondo. Lo mangiamo in vari modi, nelle insalate e negli stufati, come piatto principale o contorno. Oltre al loro gusto delizioso, le noci sono benefiche anche per la quantità di ferro che contengono, circa 5,1 mg di ferro per 100 grammi di noci cotte.

7. ceci

I ceci fanno miracoli per la nostra digestione, ma anche per il nostro emocromo. Incluso nel gruppo di alimenti che contiene ferro, vitamina C e acido folico, sostanze importanti per la sintesi dell’emoglobina.