I ricercatori hanno analizzato i dati sulle abitudini alimentari di oltre 22.800 intervistati, inclusi uomini e donne inclusi nello studio tra marzo 2005 e aprile 2015, e hanno scoperto che il consumo di peperoncino influisce sulla salute del cuore e del cervello.

Il tuo cuore è uno degli organi più vitali del corpo, ma non è sempre facile mantenere sano quel muscolo. Secondo i Centri statunitensi per la prevenzione e il controllo delle malattie, a causa di fattori di rischio come ipertensione, mancanza di attività fisica e consumo eccessivo di alcol negli Stati Uniti, una persona ha un infarto ogni 40 secondi.

Quasi il 30 percento di questi casi termina con la morte e circa il 50 percento dei decessi si verifica prima ancora che una persona arrivi in ​​ospedale.

Ma se hai un attacco di cuore, c’è un alimento che può ridurre il rischio di morte fino al 50 percento, vale a dire il peperoncino.

Uno studio italiano, pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, ha esaminato l’effetto del peperoncino sul rischio di morte per infarto.

Gli autori dello studio hanno scoperto che le persone che mangiavano regolarmente peperoncino almeno quattro volte alla settimana o più avevano un rischio inferiore del 40% di morire di infarto rispetto alle persone che mangiavano raramente il cibo.

Riducono anche il rischio di morte per ictus

Ma gli scienziati non si fermano solo ai benefici del peperoncino legati agli attacchi di cuore.

Vale a dire, è stato dimostrato che le persone che li mangiavano quattro volte alla settimana o più frequentemente avevano un rischio di morte inferiore del 60% per malattie cerebrovascolari, come l’ictus, rispetto alle persone che non li mangiavano regolarmente.

Non hanno studiato il motivo per cui i peperoncini hanno un effetto così positivo sulla salute del cuore, ma alcuni esperti ritengono che il motivo principale sia la capsaicina, l’ingrediente attivo che rende piccanti i peperoncini.

– Alcuni dati suggeriscono che i capsaicinoidi (un gruppo di sostanze che include la capsaicina) possono influenzare la funzione delle piastrine (aiutando il corpo a formare coaguli per fermare l’emorragia), le cellule che rivestono i vasi sanguigni e riducono la resistenza all’insulina – spiega il dott. Jeffrey Teuteberg, cardiologo e professore americano di medicina cardiovascolare che non è stato incluso nello studio.

Gli effetti positivi del peperoncino dipendono dal fatto che una persona mangi sano o meno.

La buona notizia è che non hai bisogno di cambiare radicalmente la tua dieta. Cioè, è stata osservata una conseguenza positiva del consumo di peperoncino quattro volte alla settimana o più spesso sotto forma di un ridotto rischio di morte per infarto e ictus, indipendentemente dal fatto che gli intervistati seguissero la cosiddetta dieta sana. .

È interessante che la protezione contro la morte fosse presente indipendentemente dalla dieta seguita dagli intervistati – ha affermato il capo dello studio, il dott. Marialaura Bonaccio, epidemiologo dell’Istituto Neurologico Mediterraneo in Italia.

– In altre parole, alcuni possono seguire le regole di una sana dieta mediterranea, e alcuni possono mangiare meno sano, ma per entrambi i peperoncini hanno lo stesso effetto protettivo – ha aggiunto.

Alcuni esperti non sono d’accordo sul fatto che aggiungere semplicemente peperoncino alla propria dieta non sia salutare

Duane Mellor, nutrizionista e professore alla Aston Medical School nel Regno Unito, ha affermato che lo studio non ha mostrato un nesso causale tra consumo di peperoncino e benefici per la salute e che un effetto positivo potrebbe essere attribuito alla dieta associata al consumo di peperoncino.

Conclude con il suggerimento che i peperoncini ti porteranno più avanti sulla strada della salute e di una vita più lunga, solo un’altra parte della tua dieta generalmente sana.