Cibo e gastronomia

Un luogo che piacerà a tutti gli amanti della gastronomia italiana che vogliono scoprirlo.

Situato a due passi dal cimitero di Ixelles, Nina’s è un ottimo ristorante italiano dall’aspetto. Con il suo arredamento contemporaneo e caldo, promette un puro momento di fuga per i suoi clienti. Curiosi del menu e della tavolozza dello chef, abbiamo optato per il menu discovery di cinque portate a 62 euro. Infatti, dal lunedì al mercoledì sera, oltre al consueto menù, Nina propone un menù della scoperta con degustazione di street food e un calice di prosecco, antipasti, primi, secondi e dolci secondo l’estro dello Chef. Per conoscere i prezzi, i piatti variano tra 17,50 euro e 24,50 euro.

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Dal corridoio avevamo una vista diretta della cucina. Possiamo vedere i cuochi in azione. La pasta passa delicatamente dalla padella al piatto, il pesce e la carne vengono restituiti minuti sotto gli occhi di clienti attoniti. Nel grande frigorifero puoi vedere molti dei prodotti freschi che il ristorante ha da offrire nel suo menu. Formaggi, salumi… sono tutti prodotti dall’Italia.

Menù ben congegnato

La nostra degustazione è iniziata con la bruschetta al basilico, un antipasto freschissimo e appetitoso. Abbiamo continuato con la buratta che è stata servita con crema di peperoni e affumicata su quercia. Questo piatto da solo vale il viaggio, servito sotto una campana si dispiega sotto una nuvola di fumo che permea l’intera stanza di un delizioso aroma. Quindi fare ovviamente la pasta fatta in casa, servita con crema cremosa e gamberi saltati. Come portata principale, abbiamo gustato una fetta di polpo grigliato servito con crema di zucchine, verdure di stagione e patate fresche. Infine, il pasto si conclude con i cannoli di ricotta, un dolce italiano croccante e rinfrescante. Ad accompagnarci durante tutta la degustazione, abbiamo optato per il caratteristico vino bianco secco italiano, il pecorino, anche se anche la carta dei cocktail ha attirato la nostra attenzione.

Il menu ci ha stuzzicato dall’inizio alla fine e soprattutto ci ha tenuti sazi. Le porzioni sono generose, soprattutto per il menu di cinque portate. I piatti ci hanno portato direttamente in Italia e tutti hanno avuto la svolta inaspettata che speravamo di trovare quando siamo andati in un ristorante. Anche il manager del posto è adorabile e si preoccupa davvero dell’esperienza degli ospiti. Per la cronaca, il ristorante è stato chiamato Nina in omaggio alla nonna del manager italiano che è riuscita a trasmettere il suo amore per la gastronomia ai nipoti.

Un luogo che vuole essere anche cosmopolita, perché se durante la settimana l’atmosfera è tranquilla, il venerdì e il sabato sera un dj prende il posto per offrire ai clienti una nuova esperienza di intrattenimento. Si prega di notare che questo hotel offre anche menu speciali per i vostri eventi, come i compleanni. Vuoi trovare Nina? Sentiti libero di prenotare il tuo tavolo qui sul sito web del ristorante.