Il musicista britannico Sting e sua moglie Trudie Styler hanno vinto il premio della guida culinaria del Gambero Rosso per il miglior olio d’oliva italiano che producono nella loro fattoria Il Palagio in Toscana. La coppia ha ricevuto il premio Tre Foglie per la loro varietà di olio extra vergine di oliva, che, secondo il cantante settantenne, ha un “gusto fruttato delicato, leggermente nocciolato” e profuma di “erba appena tagliata, carciofo e rosmarino”.
Sting è stato grato per il premio e ha ricordato che l’anno scorso è stato duro. Secondo l’ANSA, l’anno scorso il suo giacimento ha prodotto solo 100 litri di petrolio.
Sting e sua moglie sono grandi sostenitori del cibo biologico e gestiscono anche un piccolo negozio nella loro fattoria. Una bottiglia da mezzo litro di olio di Sting costa settecento corone.
Oltre all’olio, vendono anche vino, salumi e miele, tutti prodotti nella loro azienda agricola biologica di novecento acri.
Il cantante afferma di sentire uno stretto legame tra il buon cibo e la buona musica. Ha persino dato ad alcuni dei suoi vini il nome di canzoni famose, come Message in a Bottle o Sister Moon.
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Tempi duri. Ma o buttiamo via la vita, o ci facciamo qualcosa e cresciamo, dice Tuka | Video: Daniela Drtinova
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