Tutti sono necessari per il normale funzionamento del corpo. Questo potente fagiolo è originario delle zone costiere nord-orientali del Brasile, ma è molto popolare in tutto il mondo. Se non l’hai ancora provato, questo elenco potrebbe farti cambiare idea.

Gli anacardi rafforzano il sistema immunitario

Zinco, rame e vitamina E sono solo alcuni dei minerali presenti in esso anacardi che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Le cellule immunitarie hanno bisogno di zinco e rame per crescere e funzionare. La vitamina E è un potente antiossidante e può proteggere le cellule dai danni e ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione.

Possono aiutare con la perdita di peso

Anche se gli anacardi sono considerati grassi, contengono colesterolo buono. Quindi, contrariamente alla credenza popolare, chi mangiava anacardi almeno due volte a settimana guadagnava meno peso rispetto a chi ne mangiava meno.

Tuttavia, è importante ricordare che non dovresti consumare eccessivamente queste noci, poiché possono portare ad un aumento di peso. La dose giornaliera consigliata è di circa 10 noci al giorno o una manciata.

Abbassa la pressione alta

Grazie al loro contenuto di magnesio, gli anacardi possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna.

Per la salute delle ossa

Il magnesio è importante anche per la salute delle ossa. Il magnesio funziona bene con il calcio e la vitamina D, che rendono forti le ossa. Mangiare anacardi fa bene alla salute delle ossa anche per un altro motivo: la vitamina K che contengono aiuta a mantenere la densità ossea e riduce il rischio di osteoporosi.

Regola lo zucchero nel sangue

Gli anacardi hanno un basso indice glicemico che aiuta a prevenire i picchi di zucchero nel sangue. Sebbene l’alto contenuto di fibre rallenti l’assorbimento dello zucchero nel flusso sanguigno, i grassi sani migliorano la sensibilità all’insulina. I benefici derivanti dall’inclusione degli anacardi in una dieta equilibrata possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete o a rischio di sviluppare il diabete.

Prevenire i calcoli biliari

L’assunzione giornaliera di anacardi può ridurre il rischio di sviluppare calcoli biliari fino al 25%.

Per gengive e denti sani

Come accennato in precedenza, il contenuto di magnesio negli anacardi è ottimo per le ossa. Questo magnesio rende anche i denti sani e le gengive forti.

Aiuta a ridurre i danni causati dai radicali liberi

Gli anacardi aiutano l’organismo a utilizzare correttamente il ferro ed eliminare i radicali liberi che possono causare problemi di salute.

Rendono la pelle più lucida

Gli anacardi sono ricchi di rame, quindi possono aiutare ad aumentare la produzione di collagene, importante per l’elasticità della pelle. La vitamina E e il selenio contenuti negli anacardi sono ottimi antiossidanti che proteggono la pelle dai danni causati dai radicali liberi e dall’invecchiamento precoce.

Questo aiuta la digestione

Grazie al loro alto contenuto di fibre, questi fagioli aiutano a migliorare la digestione riducendo la stitichezza e facilitando i movimenti intestinali regolari. I prebiotici contenuti negli anacardi sono un tipo di fibra che aiuta a sviluppare una buona flora intestinale. Tuttavia, gli anacardi dovrebbero essere consumati con moderazione, perché consumare troppe fibre può ritorcersi contro il sistema digestivo.