Questo frutto meraviglioso è ricco di vitamine e minerali: vitamina K, vitamina C, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6 e B12 al massimo), vitamina E, potassio, magnesio, rame, ferro, zinco, fosforo, vitamine A
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Foto: Shutterstock/The Craevschii
Gli avocado non contengono colesterolo e sodio, hanno solo 160 calorie per 100 grammi, ma contengono 15 grammi di grassi sani e 2 grammi di proteine. Contiene anche alti livelli di carotenoidi che aiutano il corpo ad assorbire più nutrienti.
Questa è una scelta eccellente se hai problemi con il sistema cardiovascolare e livelli elevati di colesterolo nel sangue. Gli avocado hanno un buon effetto sui vasi sanguigni e aiutano a prevenire l’insorgenza di molte malattie cardiache.
Alti livelli di acido folico possono ridurre il rischio di ictus e anche aiutare a migliorare la memoria.
Poiché contiene livelli significativi del carotenoide luteina, contribuisce notevolmente alla salute degli occhi.
Puoi combinarlo con altri cibi ed è anche un’ottima aggiunta a una varietà di salse, creme spalmabili e insalate.
Poiché è ricco di grassi sani, contribuirà al processo di perdita di peso. Gli avocado forniscono una sensazione di pienezza e allo stesso tempo contengono poche calorie.
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