A seconda del colore della buccia, questo frutto avrà effetti diversi sul tuo corpo e anche sulla tua salute. In alcuni casi è meglio mangiare verdure e in alcuni le banane sono troppo mature.
Pertanto, è necessario sapere quale effetto ottiene il colore della corteccia e quindi scegliere la nonna ideale per te.
Per saperne di più: Giallo o bianco: cosa è più sano e cosa può causare PROBLEMI?
Zucchero
Le banane verdi diventeranno troppo mature nel tempo e quindi più dolci. Ecco perché le banane maculate hanno un effetto maggiore sulla glicemia e vengono digerite più velocemente.
Quando le banane maturano, il loro indice glicemico raddoppia.
Ecco perché è importante mangiare le banane quando sono ancora leggermente verdi, perché solo così otterrai il miglior effetto stabilizzante della glicemia.
Prigione
D’altra parte, è più probabile che tu soffra di stitichezza se mangi banane verdi, poiché le banane acerbe possono peggiorare il tuo problema di stitichezza.
A causa della lenta digestione delle molecole uniche delle banane verdi – fibra di pectina e amido resistente – gli individui che hanno già una digestione lenta dovrebbero evitare le banane acerbe.
Se non ti piacciono le lentiggini, bevi acqua dopo ogni banana verde per evitare questo problema.
